麻辣烫开在什么地方最合适

麻辣烫开在什么地方最合适

我觉得开在一个人流多的地方最好(必须在那里的人喜欢吃辣的情况下).
如果按照你给的那3点,我分析如下:
夜市:说了夜市也就是说你的生意一般在夜晚才有的做,其他时间都比较少.
学校:学校这个地方也是做一段时间(你是内还是外呢),在外,就是赚取学生放学放学或上学的时间(这是一个白热化的表现,赚钱时间不多)
居民区:居民区的人流不断,相对来说不会很忙,但是细水长流.应该有得做
总结:我觉得你开在一个人流较多且喜欢吃辣的地方比较好(首选)
其次就是学校了(学生们的消费一般很高,不会怎么计较)
最后就是夜市了,由于开夜市的比较多(代表竞争对手也相当的多).一般也是都是由很多的小吃聚在一起,竞争不用说,还要把人流分散了(100人(10档小吃)的话,平分没多少人吃)

在人多的地方,你要是有更多的资金可以开大点的,你的配方也要好些,让食客喜欢就是道理。