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哪些茄科植物有毒?

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解决时间 2021-02-26 03:03
哪些茄科植物有毒?具体是?
最佳答案
茄科这个大家族,包含了85个属,约有2200种的植物,当中有不少植物与人类的生活息息相关,你对它们一定不会陌生的,如:辣椒、青椒、朝天椒就属於茄科中的辣椒属,其它还有属於茄属的蕃茄、马铃薯、龙葵(俗名黑甜菜)、茄子及枸杞;另外,有一个不易想到的植物--菸草也是这个大家族的一员,它是属於茄科的菸草属。食用性的蕃茄、茄子都是没有毒性的,另外夜丁香、玛瑙珠也是 没有毒的。

茄科有毒素的主要是5属125种:夜香墓、曼陀罗、大花曼陀罗、红花曼陀罗、烟草、金杯藤、金银茄、白英、龙葵、玉珊瑚、悬星花、马铃薯。
茄科植物有毒主要是由於它们含有不同种类的生物碱,较常见的有毒生物碱如下:
1.含托品(tropan)类:存於曼陀罗属、山莨菪属、天仙子属、颠茄属等植物内
2.含茄碱类:茄属(Solaneae)
3.含菸碱类:菸草属(Nicotianae)
4.含辣椒素类:辣椒属(Capsicum)。

有毒的茄科植物代表种:
1,刺茄、龙葵果实有毒。
2,马铃薯含有一些有毒的茄碱和毛壳霉碱,经过170℃高温烹调,毒物会分解。
3,华山参Physochlaina infundibularis Kuang的根,无树脂道与草酸钙簇晶,含生物碱,有毒。
4,白花曼陀罗, 引起口干灼热、兴奋、幻觉、肌肉麻痹.
5,烟草:含烟碱、烟醯胺、尼古丁、尼可特林等。
6,龙葵:含茄解碱、茄边碱、茄微碱、茄达碱等有毒成分,兔食过量常引起腹泻,重者死亡。
7,莨菪(làng dàng)的种子。
8,颠茄
9,白英,是一种很好看的植物,茎皮是甜的,茎心却是苦的。但是,不论茎皮还是茎心都有毒。同马铃薯的小花很像的紫色花朵结出更毒性的鲜红浆果
全部回答
茄属(solanum),是一年生植物、多年生植物、灌木、矮灌木及攀缘植物的属之一。它们多拥有美丽的花朵及果实,但不少均带毒,只有少数可供人们食用,例如番茄、马铃薯、茄子等。 分类界: 植物界 plantae (未分级)被子植物 angiosperm (未分级) 真双子叶植物 eudicots (未分级) 菊类植物 asterids 目: 茄目 solanales 科: 茄科 solanaceae 亚科: 茄亚科 solanoideae 族: 茄族 solaneae 属: 茄属 solanum 茄属里常见的物种有: l 玛瑙珠(solanum diphyllum) l 北美刺龙葵(solanum carolinense) l 欧白英(solanum dulcamara) l 银叶茄(solanum elaeagnifolium) l 山烟草(solanum erianthum) l 黄水茄(solanum incanum) l 番茄(solanum lycopersicum) l 五指茄(solanum mammosum)
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