脆皮黄瓜卷做法是什么？

脆皮黄瓜卷做法是什么？

脆皮黄瓜卷它的原材料有黄瓜500克，香油2克，白醋、盐、干 辣椒、姜丝各适量它的做法是把洗净的黄瓜切成段，沿着黄瓜 皮往里削，尽量不要削断了，让整段黄瓜 削完后是一张完整的黄瓜皮，把削好的黄 瓜再卷回原来的样子装盘。J适量的姜去 皮洗净，切成丝；干辣椒洗净切丝。③香 油、白醋、盐、干辣椒、姜丝一起放进碗 里拌勻，调成汁，淋在黄瓜卷上面即可。能量计算总能量约93千卡，蛋白质4克， 脂肪3克，糖类14.6克。营养功效本菜具有清热解暑、降糖降月旨、 减肥瘦身的功效，糖尿病患者可经常食 用，能有效控制血糖。而且黄瓜能抑制糖 类物质转化为脂肪，所以对肥胖者和高血 压、局脂血症患者也很有利。