有的普洱茶开始很硬，刀子都砍不动。有人说，要放久了，自然松散了，也就是发酵好，才能喝。是这样的吗？

有的普洱茶开始很硬，刀子都砍不动。有人说，要放久了，自然松散了，也就是发酵好，才能喝。是这样的吗？

我觉得不对，普洱茶饼做成紧压的为了保存方便，所以硬是必须的，要切开它有专门的普洱茶刀，一次切一次的量就可以了，喝的次数多了，茶饼越变越小，越到后面，它自然会越松散，如果没有切它就松散了，那说明它已经受潮了，这个茶估计就不能喝了！存放时间久确实发酵时间长会口感更好，但跟茶叶硬度关系不太大。

正确

那是压制成茶饼或是茶砖了,一般都用专门的小茶刀撬,不用砍的说

“我觉得不对，普洱茶饼做成紧压的为了保存方便，所以硬是必须的，要切开它有专门的普洱茶刀，一次切一次的量就可以了，喝的次数多了，茶饼越变越小，越到后面，它自然会越松散，如果没有切它就松散了，那说明它已经受潮了，这个茶估计就不能喝了！存放时间久确实发酵时间长会口感更好，但跟茶叶硬度关系不太大。” 以上这位朋友的回答有对的地方，更多是有问题的。普洱茶制型过去是为了保存与运输方便，久而久之也成了一种传统，所以说硬是必须的是不合的，现在普洱茶的制型都是靠机器，过去是靠手工石头模具，机器压出的茶普遍比较紧或者说是硬，但是是可以调节的，手工压的则更显松散一些 ，只是市面上手工制的茶比较少。另外也与茶料有些关系，越粗老的茶料越不容易压实。