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荞麦精粉与荞麦粉有什么不一样

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解决时间 2021-03-17 16:18
荞麦精粉与荞麦粉有什么不一样
最佳答案
现在的厂家在加工荞麦时将最有营养的表粉当麸皮去掉,将荞麦米中间部分加工成精粉,看起来很白很好看,其实荞麦粉颜色越白营养越低,荞麦风味越差。其实荞麦精粉和荞麦粉的关系就像高精面粉和面粉的关系一样
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