面食发酵箱漏水咋回事
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-10 18:06
- 提问者网友：谁的错
- 2021-03-10 14:58
面食发酵箱漏水咋回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-03-10 16:09
你好， 发酵会让面食产生很多气泡，酵母还会分解一些淀粉产生糖类，所以蒸出来后松软可口。另外，发酵还可以出去面粉中的草酸，有利于钙的吸收。
全部回答
- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-03-10 17:43
1、首先在下面水槽里加上水
2、把温度旋钮调到35-38度，湿度旋钮调到60
3、插上电源预热10分钟
4、把成型后的馒头放入醒发箱
5、等看到馒头膨胀起来就可以拿到蒸箱里面去蒸熟了
6、不用时把插头从插座上拔下来
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