餐厅一个月要开一次总结会

餐厅一个月要开一次总结会

强调食品安全、检查与管理的重要。
没有范文。
以下供参考，
主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点：
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：
总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。
2．成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。
3．经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。
总结的注意事项： 　　
1．一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。 　 　
2．条理要清楚。语句通顺，容易理解。
3．要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式：　
1、标题 　　
2、正文 　 　
开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。 　　
主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。 　　
结尾：分析问题，明确方向。 　 　
3、落款 　　
署名与日期。

2009满载丰收的喜悦，我们憧憬美好未来。 回眸激越澎湃的2009年，无比自豪。一年来，在各界朋友的支持和我们员工共同努力下使得我们的事业蒸蒸日上。成绩来之不易，创业充满艰辛。衷心感谢我们员工的齐心协力、团结拼搏，衷心感谢社会各界热忱关心、鼎力支持！总结成绩如下 从领导到员工都高度重视工作，为及时有效的抓好饭店的工作，实行了领导及经理全天留店值班制，检查、督促各项工作得到落实。 　　（一）保安部对安全布防和监控程序进行精心部署，加强对餐厅、楼层的巡视力度，全力以赴确保今年无安全事故。全体保安员不惜牺牲休息时间、加班加点，针对高峰时段的严峻性及时合理安排人员，全力做好各项安全工作。 　　（二）为保证食品鲜活、无毒、卫生，饭店实行采购把关、出品把关、餐具消毒把关、食品管理人员把关、客房卫生把关、对进出厨房人员把关。所有的食品均定点、定人供货；验货、收货由专人负责。 　　（三）为做好防毒工作，餐饮部每天对厨房及餐厅进行卫生大扫除，饭店人力资源部及医务室人员坚持每天对厨房、餐具进行卫生检查。为预防有破坏、投毒事件的发生，规定了无关人员一律不准进入厨房。 　　（四）工程部进行合理的人员调配，安排技术过硬、经验丰富的工程人员值夜班，确保饭店各设备正常运作，不出现任何机械设备事故。 　　（五）饭店各部门坚持每天安全工作汇报制度，使饭店领导及时了解饭店的安全工作状况，并采取相应的措施，出现的问题也得到及时的解决。 　　通过努力，我们顺利实现了本年盈利目标。但我们还将继续做好下一阶段的服务接待工作，一如既往的狠抓工作，提高员工的工作技能和保安员的安全防范技能，为饭店的经营活动提供强有力的保障。 新的征程任务艰巨，面对新的市场形势、新的挑战，让我们团结一致再次共创2010辉煌！全体员工请谨记我们的口号“我是活着的、我是最优秀的、我一定能做得到、我们的服务日日进步”。