怎样做肉松寿司？

怎样做肉松寿司？

1、将大米反复淘洗至水清无混浊，加水煮熟凉至室温。

2、1.5汤匙白醋，2汤匙白糖，少许盐放入碗中用筷子搅匀。

3、将拌匀的水倒入米饭中充分搅拌均匀；取1块寿司帘上铺1片海苔备用。

4、取适量米饭放在寿司中央，再小心的均匀平铺在海苔上，再铺上切成条的黄瓜及撒上多一些的肉松。

5、将帘子往上卷，两手用力挤压定型，先卷1/3。

6、第一步卷好后，继续用帘子卷压并用力定型，直至卷成紧密的长条圆形；取1把锋利的刀，小心的切成段即可。