炖燕窝时为什么会出现化水

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解决时间 2021-03-16 03:31

提问者网友：遁入空寂
2021-03-15 06:33

炖燕窝时为什么会出现化水

最佳答案

五星知识达人网友：荒野風
2021-03-15 08:00

在市面上，燕窝的种类繁多，有血燕，金丝燕，角燕，洞燕，燕饼，燕条，燕丝，燕粹......等等。在外行的人看来，这些燕窝都是一样的，其实不然。

为什么燕窝炖好后会变成水呢。因为她买到的是经过加工的假燕。现在市面上有一种假燕，他的手工非常的好，一般的肉眼是分不出真假，只有等炖好之后，只剩下少数的燕窝，大多数的燕窝都变成水，才知道那是假燕。这种假燕窝是用燕粉和少量的燕加工而成的。而燕粉是一种有毒，且无味的化学物质，它的颜色和燕窝一样，。不良的商家是以含有燕窝的百分比

的含量来定价的，燕窝的含量越多，价钱也越高。燕窝的含量越少，价钱也越低。所以有些人买了这种假燕窝，还以为是捡到便宜呢。

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1楼网友：青尢
2021-03-15 08:38

食材用料燕窝枸杞相克食物炖燕窝的做法炖燕窝的做法图解11.取一袋3克的燕窝，备好一个小碗炖燕窝的做法图解22.把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝炖燕窝的做法图解33.泡4-5个小时，燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的炖燕窝的做法图解44.把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉，这可是个细致活，好在细毛不是很多成细丝，泡好的燕窝手感还是很不错的，细滑有弹性炖燕窝的做法图解55.碗里重新加清水，没过燕窝一指的量炖燕窝的做法图解66.一般炖都用电炖锅，没有就用炖盅放到锅内，隔水，用电磁炉的炖煮档直接炖的，这个中间要注意加几次水，炖制时间60分钟炖燕窝的做法图解77.炖好出锅之前，加了几粒枸杞籽

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