干锅青笋兔肉怎么做
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-08 14:22
- 提问者网友:战魂
- 2021-03-07 17:35
干锅青笋兔肉怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:孤独入客枕
- 2021-03-07 17:53
主料 :兔肉半只 青笋1根 干辣椒3-4个
辅料:麻椒(花椒)适量 食用油适量 生抽1大勺 蚝油1/2大勺 糖1/2小勺 盐1/2小勺 白芝麻1小把
干锅青笋兔肉的做法步骤
1. 将兔子清洗干净,斩成小块。
2. 切姜片、葱段,加入少许料酒、盐,腌制兔肉15分钟左右。
3. 利用这个时间,青笋去皮切丁。花椒(麻椒更好吃)、干辣椒适量。
4. 热好油锅后,加入适量食用油,放入兔肉,中火煸炒。
5. 煸炒到兔肉表面变得金黄时候捞出。
6. 接着重新做锅,加入食用油后放入一大把麻椒,炒出麻椒的香味后关火,把麻椒倒掉,留着底油。
7. 接着放入刚才腌制兔肉后的葱段和姜片,还有干辣椒,翻炒变色后加入兔肉翻炒。
8. 接着加入料酒、适量生抽、糖和盐。
9. 等兔肉都进味后加入青笋,翻炒半分钟即可。
10. 最后撒上白芝麻即可。
辅料:麻椒(花椒)适量 食用油适量 生抽1大勺 蚝油1/2大勺 糖1/2小勺 盐1/2小勺 白芝麻1小把
干锅青笋兔肉的做法步骤
1. 将兔子清洗干净,斩成小块。
2. 切姜片、葱段,加入少许料酒、盐,腌制兔肉15分钟左右。
3. 利用这个时间,青笋去皮切丁。花椒(麻椒更好吃)、干辣椒适量。
4. 热好油锅后,加入适量食用油,放入兔肉,中火煸炒。
5. 煸炒到兔肉表面变得金黄时候捞出。
6. 接着重新做锅,加入食用油后放入一大把麻椒,炒出麻椒的香味后关火,把麻椒倒掉,留着底油。
7. 接着放入刚才腌制兔肉后的葱段和姜片,还有干辣椒,翻炒变色后加入兔肉翻炒。
8. 接着加入料酒、适量生抽、糖和盐。
9. 等兔肉都进味后加入青笋,翻炒半分钟即可。
10. 最后撒上白芝麻即可。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯