菌汤应该怎么做是好吃的?

菌汤应该怎么做是好吃的?

材料

金针菇100克，平菇50克，鸡蛋一个，水三碗（约750ml），

做法

1.将所有原料准备好

2.将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净

3.平菇洗净撕成小块

4.鸡蛋打散备用

5.锅中放入三碗水

6.煮沸后加入家乐鲜菌靓汤宝

7.略煮滚后加入金针菇和平菇

8.改小火煮5分钟

9.加入鸡蛋液搅成蛋花

10.撒点碎芹菜叶即可

野生菌汤 [编辑本段]用料： 鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白罗菌、松树菌、天里菌备60克，红枣、圮子、姜、葱少许。 [编辑本段]调料： 盐、胡椒粉、鸡油、野生菌精适量。 [编辑本段]制法： 将昕有的菌摘洗净沥干水后放入沙锅中加入1500克水，用旺火烧开放调料调好味．再放入红枣、杞子、姜、葱煮开即可。 [编辑本段]特点： 汤清，昧鲜醇，软、滑、爽、脆俱佳。是绿色保健食品。 [编辑本段]制作关键： 各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。