宁德地区有种叫马蛋的食品，它本名是什么？

答案:7 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-03-21 19:08

提问者网友：黑米和小志
2021-03-21 05:53

最佳答案

五星知识达人网友：长青诗
2021-03-21 06:22

马蛋，麻团（麻圆）的别称，多在福建莆田地区使用。

麻团是汉族特色小吃，中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。

麻团是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圆是一种极为普通的小吃，制作起来也并不复杂。

全部回答

1楼网友：纵马山川剑自提
2021-03-21 12:26

我的学校小卖部就有卖，红豆馅的

2楼网友：蕴藏春秋
2021-03-21 11:11

就是麻球

3楼网友：污到你湿
2021-03-21 10:45

马蛋是宁德市本地话叫法，翻译成汉语就很难对着了。也可能是宁德的地方食品，比如我们霞浦方言也是叫马蛋。

4楼网友：底特律间谍
2021-03-21 09:09

哈哈是芝麻球吧你看最下面的图片确定下哈

做法：

原料：

A、糯米粉150克。B、莲蓉150克。C、澄粉20克、水90克、生芝麻适量、开水15克、糖25克、熟猪油30克。

做法：

1、将所有A材料混合均匀；开水冲入澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀，最后加入猪油揉至表面光滑。

2、将做法（1）的面团均分成每小团约30克重，用手压扁成圆片后，包入约20克的莲蓉馅，揉成圆球。

3、把做法（2）的莲蓉球表面用水沾湿，均匀滚上芝麻后搓紧。

4、锅内油热后改中小火，放入莲蓉球，炸至表面金黄。

我也很爱吃咧。最早是两毛钱一个，后面是五毛钱一个，现在是一块或者一块五一个。

╮(╯▽╰)╭

自己做干净又卫生。哈哈

希望能帮到你。

5楼网友：轻熟杀无赦
2021-03-21 07:40

马蛋，麻团（麻圆）的别称，多在福建莆田地区使用。

6楼网友：十年萤火照君眠
2021-03-21 06:44

..是麻蛋。。。= = #不是马。。是因为上面有芝麻。。。
北方其实也有这种食品，只是做法不太一样罢了。。

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！