在家手撕包菜怎么做

包菜的梗要丢掉，用手撕的时候只留叶子部分，做法：先将锅烧热，倒入适量的油，再将姜末和蒜末，干辣椒炸一下，（不要炸糊了哦，）倒入洗净的包菜，翻炒一会，再依次加入盐，味精，起锅之前加点醋就行了，其实在锅里给点肥肉炸一下再倒入菜会更好吃，我几乎隔一天就炒一次吃，味道蛮好，希望你能成功！

菜系及功效：家常菜谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味：咸酸味    工艺：炒

主料：圆白菜300克 调料：大蒜（白皮）5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克

爽脆微酸，口味鲜美。

教您手撕包菜怎么做，如何做手撕包菜才好吃1. 包菜手撕成大片过水备用； 2. 下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒； 3. 续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。 手撕包菜视频在线观看：

http://www.ttmeishi.com/Video/d7ecb875efee399e.htm

就先把包菜的叶子一层一层剥下来

然后撕成小片就好了

这样做出来的好吃

营养流失少