红烧鸡加什么调料可以增香

红烧鸡加什么调料可以增香

材料： 鸡、洋葱、甘笋各半只。
调料： 干葱两粒（切碎），淀粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙，绍酒一汤匙，白糖三汤匙，清水五汤匙。
做法： ①鸡洗后斩成块，放入淀粉一茶匙拌匀，泡油后捞起，沥干油待用。
②甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用。
③器皿内放入两汤匙色拉油，爆香干葱、鸡块，加入甘笋、洋葱同炒匀，加入绍酒一汤匙、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽、老抽、米醋各两汤匙，中火40分钟，煮至汁料收干及鸡熟即可。

香菇 泡开 然后 加酒 加多些 米酒 黄酒都好 糖 烧就好 我觉得 香菇是最好的 我以前也这样做过

白酒

放俩八角和蒜籽就好了，不要放乱七八糟的，原汁原味更香，更健康！