在探究活动中采集和处理实验材料是十分重要的一环。下列有关材料选择及处理的叙述中，正确的是A. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，须用沸水浴加热后再将酶与反应物混合，否则用斐林试

在探究活动中采集和处理实验材料是十分重要的一环。下列有关材料选择及处理的叙述中，正确的是
A. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，须用沸水浴加热后再将酶与反应物混合，否则用斐林试剂进行鉴定时现象不明显
B. 利用干酵母探究细胞呼吸方式，须先将干酵母细胞用水浸泡，否则实验现象不明显
C. 利用猪肝组织块探究酶的高效性，须先进行研磨，否则会影响气泡产生的速率
D. 利用天竺葵探究光合作用是否产生淀粉，须先进行黑暗处理，否则影响实验结果

A. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，须用沸水浴加热后再将酶与反应物混合，否则用斐林试剂进行鉴定时现象不明显B. 利用干酵母探究细胞呼吸方式，须先将干酵母细胞用水浸泡，否则实验现象不明显C. 利用猪肝组织块探究酶的高效性，须先进行研磨，否则会影响气泡产生的速率D. 利用天竺葵探究光合作用是否产生淀粉，须先进行黑暗处理，否则影响实验结果解析：如果用沸水浴加热，酶在高温条件下变性失活，就无法判断酶的专一性，A项错误；干酵母的活性比较低，因此在做实验前需先进行活化，水参与新陈代谢，故须用水浸泡让其活化，B项正确；由于酶存在于细胞内，故要探究酶的高效性，必须让酶从细胞中充分释放出来和底物接触，使实验现象明显，C项正确；要探究光合作用是否产生淀粉，必须排除本身所含淀粉对实验结果的影响，在黑暗条件下，植物只进行呼吸作用，能消耗掉本身所含有淀粉，D项正确。

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