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炖冰糖雪梨可以放红枣吗?

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解决时间 2021-01-13 17:42
炖冰糖雪梨可以放红枣吗?
最佳答案
可以。 从食物的成分上来看,冰糖、雪梨、红枣、这几种食物的成分不相克,并且都有补益身体的作用,因此,是可以一起炖食的。
红枣,又名大枣,其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

扩展资料:
作用
冰糖雪梨能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。 
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
参考资料:百度百科-冰糖雪梨
全部回答
可以,但冰糖雪梨主要有清热润肺作用,加枣不如加百合、银耳更利于肺。
银耳雪梨膏的做法详细介绍 菜系及功效:哮喘食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 支气管炎食谱
口味:甜味 工艺:煮银耳雪梨膏的制作材料: 主料:银耳(干)10克,梨300克
辅料:冰糖15克教您银耳雪梨膏怎么做,如何做银耳雪梨膏才好吃梨去核,切片,加水适量,与银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。 小帖士-健康提示:
效用:养阴清热,润肺止咳。适用于小儿阴虚肺燥、干咳痰稠及肺虚久咳之症。
用法:每日2次,吃雪梨,银耳饮汤。
按语:银耳滋阴润肺、养胃生津,为补益肺胃之上品;雪梨清肺止咳;冰糖滋阴润肺;相佐用于阴虚肺燥之症者颇佳。
秋季养生药膳
川贝百合炖雪梨的做法详细介绍 菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱
口味:甜味 工艺:煮川贝百合炖雪梨的制作材料: 主料:川贝母12克,百合(干)40克,梨150克
辅料:陈皮10克
调料:冰糖10克教您川贝百合炖雪梨怎么做,如何做川贝百合炖雪梨才好吃 1. 把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
2. 雪梨用水洗净,连皮切件,去核、去心、去蒂。
3. 将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内,加适量凉开水,盖上盅盖。
4. 隔水炖3小时,即可食用。小帖士-健康提示:
1.此汤可以清热气,预防燥热症状。身体燥热,声音沙哑,痰多黄稠,咳嗽,咽喉红肿,喉咙疼痛适用用;
2.如患身体虚寒,肺寒咳嗽,痰涎清稀的人不宜食用。
小帖士-食物相克:
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
可以加呀。加了可以补血的,然后冰糖雪梨又止咳润肺,所以补气血来也不会燥热,很好的搭配哟!
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