冬天和面做馒头怎么发酵快

冬天和面做馒头怎么发酵快

方法一、可以先把水烧开，再把馒头放在上面，只要一会儿，给蒸笼里加点热气再拿下来，醒几分钟就可以蒸了，我做馒头就是这样。

方法二、多放酵母。还有放在暖和的地方

方法三、温水和面,把面盆放在有温水的锅里盖盖，第二早就能发的很好。

方法四、用50~60度的温水和面,酵母比平常多一半,和好面后,最好盖一点保温的东西.明天早上做馒头时,最好再加一点泡打粉,保你明天早上吃到馒头.

要想发酵快，就是一个温度，请保持30度，4小时足够了。也可以多放上点酵母。

放酵母这是一方面，北方城市的可以把面放在暖气上哦！一晚上就ok了

多放酵母，放在温暖的地方，比如：锅里倒一些60度左右的温水，把面盆放在上面，再盖上锅盖。

放地热 暖气 炕头上 或者放锅里先加热几分钟闷一阵子

一、电热毯吧。我一般是插上电热毯，把面盆放在上面，再盖上被子，一个小时就可以了。
二、蒸笼或者电饭锅加热水，将面盆放在上面，盖上盖子，烧开就关掉，等快凉了再烧。保持一个温度就可以了。