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怎么才能把菜煎饼的皮做的有薄而不烂呢

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解决时间 2021-12-29 09:39
怎么才能把菜煎饼的皮做的有薄而不烂呢
最佳答案
煎饼糊要做的稀一点,多加点面粉可以提高煎饼的韧性。上糊量不要太多,刮糊要用力均匀,多试几次就好了。
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少放菜
油温小店,慢慢来 再看看别人怎么说的。
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