粉面饺子怎么和面视频,粉面蒸饺怎么和面
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-05-07 14:28
- 提问者网友：寂寞梧桐
- 2021-05-07 09:42
粉面饺子怎么和面视频,粉面蒸饺怎么和面
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-05-07 09:53
1、澄面(就是小麦淀粉)与淀粉混合均匀，并在锅中将水和盐混合烧开后关火
2、粉倒入沸水锅中，用筷子快速搅拌成雪花片状，盖上锅盖，闷十分钟左右
3、加入色拉油后，将粉揉匀至面团有光泽后，蒙保鲜膜，等二十分钟左右
4、面团搓长条，分成20g左右的小面团，再将面团擀平，即成面皮
2、粉倒入沸水锅中，用筷子快速搅拌成雪花片状，盖上锅盖，闷十分钟左右
3、加入色拉油后，将粉揉匀至面团有光泽后，蒙保鲜膜，等二十分钟左右
4、面团搓长条，分成20g左右的小面团，再将面团擀平，即成面皮
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