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有胃病该喝什么汤啊?

答案:6  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-11 05:10
老妈有胃下垂,男朋友是胃黏膜不好,我想给他们煲汤喝,该煲什么汤啊?
本人比较笨,还是简单点又营养最好,多谢各位拉
最佳答案
我来说
用猪肚,牛肚,水发鱼肚,火腿片,笋片,木耳,当归,薏米来煲汤
鱼肚如果嫌贵可以不要
先把薏米淘洗干净,然后炒一下(不要用油),之后用水泡,之后再把薏米下锅煮烂,投入猪肚,牛肚,火腿,当归,40分钟之后加入笋片和木耳就可以了

这道菜叫做神仙养胃煲,是一道非常出名的好汤,不过原来的做法没有薏米,我加入薏米是因为薏米是非常好的养胃食材,再有就是借鉴广东粥底火锅的做法,让这个汤变得非常浓稠细腻,口感也好
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餐桌上的汤是全世界老百姓的共同爱好,不少国家还有自己的“名汤”,例如俄国的罗宋汤,美国的咖喱牛肉汤,日本的海带汤......我国则在不同地域、不同季节有喝不同汤的习惯,诸如老鸭汤、黄豆小排汤、荠菜豆腐汤等。因为喝汤是每个人的习惯,似乎没有什么学问,其实也有不少误区: 喝汤不吃渣———有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6—15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。其实经过长时间烧煮的汤,其“渣”吃口虽不是最好,但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。因此,除了吃流质的人以外,应提倡将汤与内容物一起吃下去。 爱喝“独味汤”———每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富氨基酸的“浓汤”,其仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”,多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。 喝太烫的汤———有百害而无一利,喝50℃以下的汤更适宜。有的人喜欢喝滚烫的汤,其实人的口腔、食道、胃粘膜最高只能忍受60℃的温度,超过此温度则会造成粘膜烫伤。虽然烫伤后人体温表自行修复的功能,但反复损伤又反复极易导致上消化道粘膜恶变,经过调查,喜喝烫食者食道癌高发。 饭后喝汤———这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道粘膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。 汤泡米饭———这种习惯非常不好。日久天长,还会使自己的消化功能减退,甚至导致胃病。这是因为人体在消化食物中,需咀嚼较长时间,唾液分泌量也较多,这样有利于润滑和吞咽食物;汤与饭混在一起吃,食物在口腔中没有被嚼烂,就与汤一道进了胃里。这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激,胃和胰脏产生的消化液不多,并且还被汤冲淡,吃下去的食物不能得到很好的消化吸收,时间长了,便会导致胃病。
要看胃病的具体情况,按中医说,是热还是寒,有不同的治疗方案,热的用凉药,寒的用热药,如果用反了,那就会加重病情,所以没法说什么汤最合适。一般来说清淡的汤比较好,也不要随便往里面加中药来煲汤。
都是胃功能弱,喝酸汤。
最佳答案 首先要忌刺激性的食品。(如果你想让肠胃好得快一些的话)。。。然后调养;每周喝一到两次拌汤,(水烧开加入调和好的面粉汁,边搅拌边下锅稠稀自己掌握烧开2-4分钟即可)养胃很好,但不要天天喝。早餐最好不吃油炸食品。可喝酸奶,吃稍干一点的面包,有助于肠胃消化。少吃油腻肥肉,多食冬瓜,蔬菜摄入维生素。少食多餐细嚼慢咽。祝你有个好身体!
胡椒猪肚汤...养胃最好! 做法网上很多,,摆渡一下就知道了!
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