为什么叫福建人叫"客家人"?

为什么叫福建人叫"客家人"?

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并不是叫福建人客家人，全国很多地方都有客家人。
学界认为有三个标准：第一，你是不是讲客家话；第二，你认同不认同客家文化；第三，你的祖先在南迁的时候有没有经过宁化石壁。如果三个标准里符合两条，那么我认为你就是客家人。比如有的人不会讲客家话，但是他很认同客家文化，而且他的祖先在南迁的时候有经过宁化石壁，那么我们就认为他是客家人。有的人会讲客家话，也认同客家文化，但是他的祖先在南迁的时候绕过宁化石壁，我们也认为他是客家人。按照这三个标准居其二的原则，全世界有一亿客家人。
什么是客家话？客家话是一个语系，不是一种方言，语系由若干种方言构成。在我们连城那个地方的方言是全世界最复杂的，复杂到隔壁村都听不懂，完全都听不懂，除了发音以外，关键是有些措词都不同。比如北团和四堡是紧挨着的两个乡，但他们必须用普通话交流，方言完全彻底相互听不懂。北团人说的“鱼”，四堡人表述为“摆尾佬”；北团人说的“粽子”，四堡人表述为“沙粒饭”。
方言既然这么复杂，为什么又说都是客家语系呢？这就涉及到语言学的问题。语言学里除了发音，还有语法和措词，我们在判断不同的方言是不是属于同一个语系的时候，通常是用若干个标准来判断的。