韩国凉粉到底是什么，怎么做

韩国凉粉到底是什么，怎么做

荞麦凉粉1块，白菜泡菜200g，葱1棵，蒜3块，芝麻1大勺，香油2大勺，酱油 1.5大勺，紫菜1张 　　做法 　　(1) 把荞麦凉粉切成两，并切成7mm厚度。 　　(2) 把白菜泡菜挑出馅切成丝，并将葱﹑蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。 　　(3) 在酱油里放准备好的葱﹑蒜﹑芝麻﹑香油做佐料酱。 　　(4) 把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中，并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。