美的面包机制作酸奶的方法是什么？

美的面包机制作酸奶的方法是什么？

你好

美的面包机做酸奶其实很简单的。

你只需要这样做即可：1、将配料按顺序放入酸奶、米酒桶内。2、选择酸奶制作选项。3、启动面包机。4、大约24—36小时后，即可制作成功。

其中需要注意的是：一定要保证你的桶和配料的清洁，否则很容易长霉的。

步骤1、先将酸奶桶用开水高温蒸煮消毒5分钟后凉干待用。2、将奶粉兑水成奶液，用锅煮沸，在煮的过程中要用勺不停搅动，避免出现奶皮。3、将奶液倒入酸奶桶内让其冷却到40度以下，冷却过程中同样要用勺不停搅动不要出现奶皮。4、将菌粉倒入奶液中，搅拌5分钟让其混合均匀，5、将面包桶放进面包机卡好并将其内的搅拌棒取出，加入100克清水。6、将酸奶桶盖好放进面包桶，盖上面包机。7、选择酸奶制作程序(程序17)，最后按“开始/启动”键。面包机工作时间8小时8、8小时后，酸奶制作完成提示音后，取出酸奶桶，待冷却后放入冰箱冷藏室12小时进行钝化。表面出现清水液体是析出的奶清，属正常现象可以与酸奶搅匀后食用。9、食用酸奶时可以根据个人喜好加入适量果酱或蜂蜜。

工具/原料
主料：纯牛奶450克辅料：小玻璃杯5个酸奶发酵剂半袋绵白糖25克1、小玻璃杯消毒，把玻璃杯放锅内煮开2、把玻璃杯晾干3、碗中倒入牛奶，加入白糖和菌粉4、充分搅拌均匀5、分别倒入器皿内6、依次把玻璃杯放入面包机内，设置酸奶程序，约6个小时，喜欢口味酸点的可以延长些时间。7、做好后放入冰箱冷藏品尝风味更佳
小贴士：1、可根据自身爱好，加蔓越莓干、加果酱、或者新鲜水果粒；2、自己DIY的想怎么吃就怎么吃。