秋葵――辣根怎么做

秋葵――辣根怎么做

主料：秋葵250g、辣根5g
辅料：生抽适量、蚝油适量
秋葵蘸辣根步骤

1.买来的秋葵清洗干净。

2.放火沸水中焯至断生。

3.过一下冰水。

4.用刀竖在切开。

5.把生抽，辣根和蚝油放入小碗中，搅拌均匀。

6.淋在切好的秋葵上即可食用。
小贴士
秋葵过一下冰水可以增加它的爽脆感。