在家怎么做饼干？

在家怎么做饼干？

夹心饼干的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
工艺：烤 夹心饼干的制作材料：主料：面粉300克,鸡蛋50克,糖60克,可可粉,咸奶油馅各适量。
调料：盐,苏打粉各适量。 教您夹心饼干怎么做，如何做夹心饼干才好吃

1.面粉、鸡蛋、糖、调料调成糊，分一半糊加入可可粉，调成咖啡色，分别烤熟。

2.咸奶油馅打发成纱布感奶油。

3.将两种饼干中间夹咸奶油馅即可。

奶油饼干的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：原本味 工艺：暗炉烤 奶油饼干的制作材料：主料：小麦面粉600克,奶油60克,牛奶180克
辅料：鸡蛋150克
调料：白砂糖250克,苏打粉10克,黄油60克 奶油饼干的特色：此饼干奶香浓郁，酥脆可口。 教您奶油饼干怎么做，如何做奶油饼干才好吃

1.将鸡蛋磕入盆内，加入奶油、黄油、糖搅化溶解，再分次加入牛奶拌匀，放入小苏打粉，倒入面粉搅拌均匀，即成饼干糊。
2.将面糊装入带花嘴的布袋里，用力把面糊挤在烤盘上，呈花形状，在花心挤上红点。
3.待炉温升到180度时，送进炉内，大约烤10分钟，见上面呈乳黄色，即可出炉。

豆粉饼干的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱 骨质疏松食谱
口味：原本味 工艺：暗炉烤 豆粉饼干的制作材料：主料：黄豆粉300克,小麦面粉450克
辅料：牛奶600克
调料：盐20克,猪油（炼制）250克 豆粉饼干的特色：此饼干焦黄酥脆，味美可口。 教您豆粉饼干怎么做，如何做豆粉饼干才好吃

1.将150面粉用锅煸炒后待用。
2.将豆粉、剩余面、炒面放入盆内，加入适量猪油及牛奶，精盐和成面团。
3.将面团放在案板上揉几遍，擀成1厘米左右厚的面片，用刀切成饼干形薄片，即饼干坯。
4.将烤盘涂上一层猪油，饼干坯码放在盘内，放入烤箱，以200℃的炉温烤约15分钟，即可食用。

草莓饼干　　原料：面粉500克，黄油300克，草莓糖酱300克鲜牛奶100克，鸡蛋1个，氨粉，草莓香精，食红色素少许。 　　制法：1先将草莓糖酱，牛奶，黄油，氨粉，香精，红色素充分搅拌至乳化，再加面粉和匀成团，放入冰箱冷却。2将冷却好的面团取出，擀成约0.3厘米厚的大片，用花边圆印子扣制成形，摆入烤盘，刷上蛋液，入180度烤箱内烤约10分钟熟透即成。 　　特点：形美色佳，松酥香甜，有草莓香味