怎样快速去掉生毛栗子的皮
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解决时间 2021-12-03 13:33
- 提问者网友:遮云壑
- 2021-12-02 14:01
怎样快速去掉生毛栗子的皮
最佳答案
- 五星知识达人网友:毛毛
- 2021-12-02 14:30
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一同零落,此法去除栗子皮省时、省力。 筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。 冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉别离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完好。 微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此办法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会惹起微波炉毛病。 热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且滋味不变。 日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂
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