求问，身边总有人说国产干红都是勾兑的，是吗？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-20 22:29
- 提问者网友：未信
- 2021-03-20 19:42
求问，身边总有人说国产干红都是勾兑的，是吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-03-20 20:18
这 就 是 胡 扯 了， 勾 兑 在 葡 萄 酒 行业 是可 耻 的 。 在国 内 像 君顶 这 种 构 建成熟 酒 庄， 拥 有自己 的 葡 萄 园 ，干红 都 是纯 葡萄 酿 造的 。
全部回答
- 1楼网友：第四晚心情
- 2021-03-20 21:07
首先说明一点：勾兑是调酒过程的一个工序，任何酒种都需要勾兑，加浆降度也属于勾兑的过程，实际是“勾兑调味”的意思。
红酒在完全发酵后，使用原酒比例根据酸味、甜度、酒精度不同，需要微调酒中的重要指标物质含量，使得成品酒的口感更适宜饮用。
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