板栗核桃炖蛋怎么做？

板栗核桃炖蛋怎么做？

板栗核桃炖蛋的做法：
主料：板栗5个、核桃5个、鸡蛋2个、葱5克。
辅料：盐6克、酱油5毫升、鸡粉5克、芝麻油10毫升。
1、将板栗和核桃剥去壳，用擀面杖压碎，或者用机器磨碎。
2、鸡蛋搅成鸡蛋液，葱切葱花。
3、将板栗和核桃碎放入鸡蛋液中，加入盐、酱油、鸡粉和适量水，搅拌均匀。
4、放入蒸锅大火烧开，转中火蒸20分钟，加入芝麻油，撒入葱花即可食用。

我只知道核桃炖蛋 食材
鸡蛋2个核桃仁30g红糖适量清水适量
步骤
1
鸡蛋两个打在碗里
2
加入适量盐拌匀
3
搅拌均匀，稍稍多搅拌一会，使其更细腻
4
核桃切碎
5
红糖用清水化开
6
把红糖水倒进鸡蛋里拌匀
7
撇去上面的沫
8
锅里水烧开，把蛋液放进蒸笼屉里，上面盖上张保鲜膜，用牙签在保鲜膜上撮几个小洞
9
五分钟之后，放入核桃，再炖五分钟即可出锅
小贴士
鸡蛋液顺着一个方向打匀，打稍久一点，蒸出来的蛋细腻一点。