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青椒拌百叶丝的做法,青椒拌百叶丝怎么做好吃,青椒拌

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解决时间 2021-02-18 15:24
青椒拌百叶丝的做法,青椒拌百叶丝怎么做好吃,青椒拌
最佳答案
用料
材料

百叶
青椒丝
红萝卜

做法
1. 买来百叶,最好是现成的丝,如果是整张的就要自己切成丝,洗干净后下到沸水锅里,煮煮,捞出,切一些青椒丝、红萝卜丝放入,拌上盐、一点酱油和麻油就好
全部回答
青椒拌百叶丝的做法
材料
茄子2只,植物油适量,酱油0.25小匙,精盐0.25小匙,葱花适量,姜末适量,清水200毫升
做法
1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成小条式样,放入盘中。
2.炒锅放旺火上,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖炸,盖上锅盖、见茄子酥软,打开翻炒。
3.茄子变软后再加入酱油、精盐、翻动几下、放入清水、烧开后,盖好炒锅,转入小火、焖煮约1分钟到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种,撒入葱花、姜末、把炒锅晃动几下,待卤汁稠浓即可。
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