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单选题人体对淀粉和脂肪进行消化的终结部位分别是A.口腔和胃B.小肠C.口腔和小肠D.胃

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解决时间 2021-04-04 19:59
单选题 人体对淀粉和脂肪进行消化的终结部位分别是A.口腔和胃B.小肠C.口腔和小肠D.胃和小肠
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B解析试题分析:糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收,淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖,脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁(包含任何消化酶)将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸,所以说对淀粉和脂肪进行消化的终结部位都是小肠。考点:此题考查的是食物的消化和营养物质的吸收。点评:此题为基础知识题,稍有难度,解答此题的关键是熟记食物的消化和营养物质的吸收过程。
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