梭子蟹怎么做好吃，红烧梭子蟹的家常做法

梭子蟹怎么做好吃，红烧梭子蟹的家常做法

健康功效
梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

梭子蟹

姜

葱

淀粉

老抽

糖

红烧梭子蟹的做法

1.梭子蟹洗干净，一切4分，涂点淀粉，锅里加点油，油热会，放姜片和梭子蟹，翻炒一会

2.翻炒一会蟹壳变色，加生抽，再加些糖吊鲜，最后放葱段或碎葱再翻炒会，壳完全变红了出锅

3.成品

小贴士
壳半红的时候可以加料了，不然太久肉质就老了。

原料 主料：梭子蟹500g，生抽20ml 辅料：油、盐、白糖适量 制作 1.梭子蟹放在盆里用清水冲洗干净并去鳃，然后用小牙刷将蟹脚刷干净，然后用刀将梭子蟹对半切开，把外壳掰出来 2.起油锅，放入姜片和大蒜爆香 3.下入梭子蟹，爆炒至蟹变红 4.调入料酒、生抽和白糖至汤汁收干，再调入适量的盐，起锅装盘。

原料 主料：梭子蟹500g，生抽20ml 辅料：油、盐、白糖适量 制作 1.梭子蟹放在盆里用清水冲洗干净并去鳃，然后用小牙刷将蟹脚刷干净，然后用刀将梭子蟹对半切开，把外壳掰出来 2.起油锅，放入姜片和大蒜爆香 3.下入梭子蟹，爆炒至蟹变红 4.调入料酒、生抽和白糖至汤汁收干，再调入适量的盐，起锅装盘。

原料 主料：梭子蟹500g，生抽20ml 辅料：油、盐、白糖适量 制作 1.梭子蟹放在盆里用清水冲洗干净并去鳃，然后用小牙刷将蟹脚刷干净，然后用刀将梭子蟹对半切开，把外壳掰出来 2.起油锅，放入姜片和大蒜爆香 3.下入梭子蟹，爆炒至蟹变红 4.调入料酒、生抽和白糖至汤汁收干，再调入适量的盐，起锅装盘。 再看看别人怎么说的。