荷美尔炭烧猪排怎么做

荷美尔炭烧猪排怎么做

猪排怎么做
材料
瘦猪肉、生菜、洋葱、油、盐、酱油、胡椒、花椒、孜然、淀粉
做法
1：瘦肉切片，用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。
2：把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、酱油、孜然抹匀【量根据个人口味来放】最后抹上淀粉一小勺就行，腌制10分钟。
3：油烧7分热，下瘦肉片慢慢煎，煎到熟了就行了。
4：最后再把洋葱倒入剩余的油锅里炒熟，在盘子下面扑上生菜，把瘦肉肉片放在上面，在再最上面撒上煎好的洋葱就做好了！

烤箱的话大概200度左右烤制20到30分钟左右就可以了，我是这样做的，先把猪排洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3个小时，我用的是cook黑椒腌制的，黑椒味道比较浓郁的，猪排黑椒味道十足

猪排 牛排 羊排的腌料一样 配料: 材料:牛排1Kg﹐白葱1棵﹐青椒20个 佐料酱﹕酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺 特色： 它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜 。代梨汁可以放猴桃汁。 酱油起着调味﹐增加食欲的作用﹐是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸﹐特有香气是因有芳香成份﹐并有防腐剂效果。也因有香气﹐可除食物的膻味。 操作: (1) 把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。 (2) 把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。 补充： 烤牛排 配料： 牛排骨2000克，酱油125克，清水125毫升，葱末28克，大蒜泥5克，生姜末5克，白糖30克，黑胡椒面2。5克，芝麻面6克（焙好）。 特色： 色泽金黄，牛肉香嫩，甜咸微辣。 菜系： hanguo 操作： 1、把牛排骨（连肉带骨）切成5厘米长的小块，骨朝下，用快刀在肉上剁见方的十字花刀，以让调味汁渗进去。把各种调料都放在大瓷盆里，倒入排骨、抓匀，盖上盖，入冰箱冷冻8小时。 2、再把排骨放在炙子上，骨头朝下，烤至黄褐色，再烤另一面，直到烤熟为止，烤时要不断翻动，以使排骨各面的肉都熟透，香酥，可用手拿着吃。 追问： 配料就只有这些吗？有别的没有？你说的这样的配料我弄过了，味道不怎么样！ 回答： 这个是我在网上找到 我舅舅家也是开烧烤的 他腌制基本用这些东西 还会加上五香粉和松肉粉（嫩肉粉）你试试吧 地道的新疆烧烤味道哦。 记得给好评哟，希望我的回答能帮到你

肉排洗净，沥干水，厨房纸擦干表面多余水分。 加入除油以外的所有调料拌匀，腌制四小时。 烤箱预热220度。铺上烤盘纸，放好肉排。 表面刷油 220度，30分钟 出炉，外酥里嫩哟！吃的时候口味重的可以撒海盐，也可以滴花椒油增加风味。好好享用吧