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死河蟹放冷藏室24小时能吃吗

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解决时间 2021-01-04 15:06
死河蟹放冷藏室24小时能吃吗
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河蟹死了不能吃,吃死河蟹可能会导致中毒!这是因为当河蟹处于垂死或已死的状态时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。因此,河蟹死了千万不要吃!
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能吃啊
不能
应该能
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