无水碳酸盐是什么东西来的

是一种常见的调味料　有谁知道是什么啊？

调味品，碳酸氢钠可用于蒸馒头等。其它，还没听说。

英文：carbonate brine 　　释文：是卤水中碳酸根与重碳酸根离子浓度超过钙、镁离子浓度的卤水。 　　卤水中含有NaCl、Na2SO4、NaHCO3和NaCO3。它具有较高的碱度和高溶解能力，可使硅、铝等物质溶解其中。由于卤水的高碱度，使硼、锂、氟、钼等稀散元素含量增高。按其碱度可分弱度、中度和强度碳酸盐三个亚型。其盐类的平衡体系为 Na+、(K+) | CO3^(2-)；HCO3-；SO4^(2-) 、Cl-；H2O弱度碳酸盐亚型卤水可能呈固相的矿物组合有石盐、单斜钠钙石、氯碳酸钠镁石、硼砂、钠硼解石、芒硝和无水芒硝等。中度碳酸盐亚型卤水可能呈固相的矿物组合有石盐、苏打、水碱、天然碱、氯碳酸钠镁石、重碳酸钠石、芒硝、杂芒硝、硼砂等。强度碳酸盐亚型卤水可能呈固相的矿物组合有石盐、重碳酸钠石、天然碱、水碱、苏打、单斜钠钙石、氯碳酸钠镁石、碳酸钠矾、芒硝、无水芒硝、钾芒硝和硼砂等