怎样正确使用捵化食盐?

怎样正确使用捵化食盐?

使用碘化食盐是最简便易行的补碘方法。但是，如果储存、使用不当，可能 "碘"没了，只剩下盐。最好一次只买少量的碘化食盐，免得贮存时间太长，砚从 盐中挥发了。炒菜时，不要用碘盐先爆锅，防止因过热使碘破坏，炒菜、熬汤，最后放盐。 买来的碘盐放在带盖的容器中贮存。使用碘化食盐也需注意，甲状腺功能亢进的患 者，不宜用碘化食盐。我国一些高碘地区，也不应再用碘化食盐。