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aca面包机做甜面包,半当中想放馅进去,按停止按钮就都停了,再启动的话又是重新制作。

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解决时间 2021-02-23 09:57
半当中放馅,怎么样让他暂停,放进去时继续之后的工作呢?
最佳答案
不知道您是aca那款面包机,有的会有“发面”和“烤制”功能键,这样就可以先进行和制面团并发酵待其鸣笛后,关掉开关,进行面包的花样制作,然后再放回面包桶内进行二次发酵(这时不用开启面包机),夏天约30分钟即可。这时再按“烤制”键、“启动”键进行烤制即可。【注:这种做法较比一键制作、烤制要略为麻烦点】
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等到剩余时间还有1个小时40分时,显示屏显示正在发酵,不用按停止,直接把面团拿出来,快速的把面团擀开,放馅,整形后放回去,让机子继续工作至最终就行.
本身糖就容易上色,在烧色就容易糊掉。
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