驴肉焖子怎么做好吃,驴肉怎么煲汤有营养

驴肉焖子怎么做好吃,驴肉怎么煲汤有营养

奶汁驴肉煲
类别：肝调养食谱 心调养食谱 更年期食谱 理气调理食谱
工艺：清炖 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐
主料：驴肉400克
辅料：枸杞子3克
调料：大葱10克 姜5克 八角3克 香菜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 胡椒粉2克 香油10克
奶汁驴肉煲烹饪方法
1. 驴肉和200克驴骨头用清水洗净。
2. 将洗净的驴肉放入大锅中，加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。
3. 驴肉切片，香菜洗净切末。
4. 将骨头汤倒入锅中，放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、香菜末、枸杞即成。
健康提示
此煲汤具有舒肝理气，养心安神的功效。适用于治疗忧愁不乐、喜悲欲哭、神志失调及更年期综合症。