凉拌粉丝土豆丝怎么做

凉拌粉丝土豆丝怎么做

您好，凉拌粉丝土豆丝做饭如下：
1、土豆去皮洗净，以刀四面片方，再片成均匀薄片，一齐按倒切成一毫米见方的细丝，放入冷水中浸出淀粉，捞出空水，上旺火开水中翻煮六七成熟，立即捞出摊开，空水待用。
2、将粉丝用热水炒熟，而后放入水中拔凉
3、上桌前，将煮好的土豆丝配粉丝盛入盆中，把切好的葱花置上，浇冒烟滚开的花椒油（麻油）一炝，然后再加适量的精盐、味精、醋、酱油、香油，拌匀即成
希望对您有用，望采纳~

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把粉丝用开水烫好 土豆擦成丝 用开水焯一下 两者搅拌 加调料就可以了

不知道你说的是土豆粉丝还是土豆。

你傻呀 拌拌呗

第一步土豆削皮切丝焯水，别焯太软。第二步粉丝泡发。第三步将泡发好的粉丝和焯好的土豆丝放到一起放入盐，姜末儿辣椒丝。第四步锅内放入少许油油热后放入花椒，大料炝锅。然后将热油浇在姜末儿和辣椒丝上。加香油味精搅拌均匀即可。