黄瓜红萝卜甘蓝泡菜怎么做

黄瓜红萝卜甘蓝泡菜怎么做

可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒·可以生吃的都行。 【食材】：黄瓜、白萝卜、胡萝卜、红辣椒 【辅材】：干净、密封好的玻璃瓶 【调料】：一瓶白醋 一小瓶泡野山椒（超市有卖的） 少许白糖。 ...
热心网友2回答:A：准备原料 卷心菜1小半棵、黄瓜1根、胡萝卜半根、青圆椒1只、洋葱半只、紫色甘蓝球（紫包菜）1/4只、红与黄小番茄各几枚。 卷心菜切成小块；胡萝卜、黄瓜切片，番茄对半剖开；青椒、洋葱、紫甘蓝切细条。 将除黄瓜、番茄以外...

基本材料 黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。 做法： 1.将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止。 2.用石板将黄瓜... 热心网友2回答:用具： 四川泡菜坛子（带水封闭的） 用料： 野山椒 1瓶 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 做法： 1． 将泡菜坛子洗净，晾干待用 2． 把凉白开水装入坛子（约大半坛），再将野山椒... 热心网友3回答:野山椒 盐 白砂糖 白酒 味精 醋 凉白开水 淹两天即可！

1.将黄瓜洗净切成段，在竖剖成小段 2.放入盐拌匀腌20分钟 3.小葱切寸段，蒜弄成蒜泥，虾酱里的虾切碎 4.将腌好的黄瓜取出，腌出来的汁不要倒掉，留用 5.将虾酱小葱蒜泥辣椒粉白糖放在腌出来的黄瓜汁中拌匀 6.拌好后放入黄瓜中拌匀然后放入保鲜盒中室温放置24小时以后，下味（就是指发酵后，有淡淡的酸味，而里面的调料味综合发出了香味）后即可食用，然后放入冰箱中冷藏

我给你介绍一个北方的做法 准备一个容器，可以是玻璃或是陶罐，把菜洗净，黄瓜和胡萝卜不切段，紫甘蓝一分为二，放入容器中， 之后放入水、花椒、八角、辣椒、糖等依照个人口味添加。 然后放入盐，我们这里都用大粒盐，如果你那里没有就普通盐。然后密封等待发酵。 要看发酵环境和温度了，我们这里一般20天左右。 你要着急就把菜切段，这样可以10天左右。

黄瓜泡菜的做法 1.将黄瓜洗净切成段，在竖剖成小段 2.放入盐拌匀腌20分钟 3.小葱切寸段，蒜弄成蒜泥，虾酱里的虾切碎 4.将腌好的黄瓜取出，腌出来的汁不要倒掉，留用 5.将虾酱小葱蒜泥辣椒粉白糖放在腌出来的黄瓜汁中拌匀 6.拌好后放入黄瓜中拌匀然后放入保鲜盒中室温放置24小时以后，下味（就是指发酵后，有淡淡的酸味，而里面的调料味综合发出了香味）后即可食用，然后放入冰箱中冷藏

当然可以啦 材料：小黄瓜20条，韭菜300克，红萝卜1个，洋葱1个，葱2支，蒜泥70克，姜泥10克。调料：辣椒粉2大匙，糖1大匙，鱼露1大匙，盐1小匙。 制法: （1）小黄瓜洗净去头尾，分切3厘米的长段状，再切成4份花瓣状，以少许盐抓拌腌至柔软。 （2）红萝卜、洋葱洗净切丝，韭菜洗净切小段备用。 （3）所有调料放入盆中混合均匀，放入红萝卜、洋葱及韭菜抓拌腌至入味，再放入小黄瓜拌匀，将红萝卜、洋葱及韭菜塞入小黄瓜开口中，密封后放入冰箱冷藏3天即可食用。