排骨香菇白玉菇可以一起炖吗

排骨香菇白玉菇可以一起炖吗

可以一起炖的
操作步骤
排骨白玉菇汤的做法步骤1.排骨斩寸块
排骨白玉菇汤的做法步骤2.用冷水下锅水开后煮2分钟捞出备用
排骨白玉菇汤的做法步骤3.白玉菇
排骨白玉菇汤的做法步骤4.粉丝用冷水浸泡1小时
排骨白玉菇汤的做法步骤5.枸杞
排骨白玉菇汤的做法步骤6.取一净炒锅坐火烧热加食用油烧至7成热，下葱姜爆锅，倒入排骨翻炒
排骨白玉菇汤的做法步骤7.加绍酒炒匀
排骨白玉菇汤的做法步骤8.取一汤煲加水至2/3处坐火烧开关小火待用，炒过的排骨倒入汤煲中
排骨白玉菇汤的做法步骤9.开大火烧沸后关小火煲1.5小时。
排骨白玉菇汤的做法步骤10.加入粉丝、白玉菇烧至白玉菇熟
排骨白玉菇汤的做法步骤11.加入白菜烧至变色，加枸杞烧5分钟关火，加盐调味即可。

可以，不过排骨炖的时候最好是加些青菜或者萝卜味道更美。

白玉菇别称白雪菇，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
两者可以一起炖，但是白玉菇口感更偏脆。