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腌十五斤得芥菜疙瘩大概放多少盐?

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解决时间 2021-11-16 13:14
腌十五斤得芥菜疙瘩大概放多少盐?
最佳答案
一般研制的比例是1:10,目测是放1.5斤盐。
根据不同的口味,盐的比例是可以调整的,总的来说,盐的比例越多,放的时间也就越长
全部回答
十斤菜两斤半盐,老人从槐茂酱菜厂退休的,1:10放盐会坏掉,会长毛,如果说觉得太咸,最少十斤疙瘩头要放二斤盐,根块类的都要放这么多,如果是叶子类的,可以1:10或者1.5:10
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