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如何制作红烧排骨蔬菜米线

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解决时间 2021-01-14 19:56
如何制作红烧排骨蔬菜米线
最佳答案
原料
米线500克。
做法
米线泡发。
煮好红烧排骨浇头。
生菜洗净。
下入开水中煮至断生,捞出。
下入米线烫熟。
盛出米线,码上蔬菜,淋上红烧排骨浇头
注:米线提前泡发,浇头根据个人喜好制作追答
全部回答
主料
米线
500克
生菜
300克
辅料
红烧排骨
适量

适量
步骤
1.米线泡发。
2.煮好的红烧排骨浇头。
3.生菜洗净。
4.下入开水中煮至断生,捞出。
5.下入米线烫熟。
6.盛出米线,码上蔬菜,淋上红烧排骨浇头。
红烧排骨,是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。起源自眉山市。
此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少皆可食用。适宜 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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