脆爽凉拌黑木耳该怎么做？

脆爽凉拌黑木耳该怎么做？

制作 脆爽凉拌黑木耳的原料有黑木耳1份、彩椒2个、蒜蓉、盐、味精、胡椒粉、醋、白糖、青芥等适量。做法:①黑木耳放温水里泡发开，然后揉搓木耳，这样可效地去除木耳夹带的污垢。②然后用流水清洗干净木耳，把醫洗干净的黑木耳用手撕成小片；彩椒洗净，切成丝。③锅中烧开水，把黑木耳焯熟，放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。④把焯好的黑木耳、彩椒丝倒入容器内，加盐、味精、胡椒粉、醋、白糖、蒜葺等一起用筷子搅拌均勾后，即可装盘上桌。推荐理由：黑木耳含有膳食纤维和丰富的铁，准妈妈适宜食用。