求补血的药膳煲汤食谱

注明详细做法。

补血美容第一汤-八珍汤做法：
1、猪大骨烫过洗净，和八珍汤药材置于锅内，加水10碗，烧开后以小火熬约40分钟后，过滤取汤汁备用。
2、乌骨鸡去内脏洗净，入瓦锅，倒入上述汤汁，加生姜、米酒和盐，再加适量的水（以淹鸡为度）。瓦锅加盖后放入电饭锅蒸熟即可。

小贴士：
功效：适合脸黄、疲劳、气血两虚者，可补气补血，使脸色红润，冬天手脚冰冷的人喝这个也很好。八珍汤适合月经期过后连喝3天，即可有效补血。孕期和更年期常喝可以改善皮肤和脾气。
另：八珍汤（四物加四君子）
【处方】人参30g　白术30g　白茯苓30g　当归30g　川芎30g　白芍药30g　熟地黄30g　炙甘草30g　
【功能与主治】益气补血,气血两虚证。面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。（本方常用于病后虚弱、各种慢性病，以及妇女月经不调等属气血两虚者。）
【用法与用量】上为末，每服三钱（9克）水一盏半，加生姜五片，大枣一枚，煎至七分，去滓，不拘时候，通口服（现代用法：或作汤剂，加生姜3片，大枣5枚，水煎服，用量根据病情酌定）。
若以血虚为主，眩晕心悸明显者，可加大地、芍用量;以气虚为主，气短乏力明显者，可加大参、术用量;兼见不寐者，可加酸枣仁、五味子。
【备注】本方是治疗气血两虚证的常用方。临床应用以气短乏力，心悸眩晕，舌淡，脉细无力为辨证要点。

补血的主要是动物的内脏 比如心 肝 血等只要是这些东西做的菜就可以了

含铁的食物有：动物肝脏、牛肉、各种瘦肉、动物全血等 可根据需要制成汤类，煲汤的时候可以放些红枣（富含vc）有助于铁的吸收 最好还是问问医生，因为老人的消化不好，太补的东西容易上火，反而不好