怎样融化巧克力,怎么把巧克力化成巧克力浆？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-07-30 16:46
- 提问者网友：謫仙
- 2021-07-30 00:20
怎样融化巧克力,怎么把巧克力化成巧克力浆？
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-07-30 00:39
融化巧克力一定不能直接在火上加热，要隔水加热，先把巧克力稍微切碎放到一个金属容器里，再把这个容器放到热水里，水温不能太高，如果是德芙金帝之类的巧克力，水稍微有一点烫手就可以了，如果是调温巧克力，水温在耽0°比较合适。
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