泰式香茅烤肉怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-12 21:06
- 提问者网友：未信
- 2021-01-12 03:59
泰式香茅烤肉怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-01-12 04:21
用料
猪肉 猪颈肉或者五花肉
香茅 4根
蒜 5瓣
鱼露 四勺
柠檬 4个
蚝油 2勺
柠檬叶 5片
蜂蜜 4勺
香菜 一小把
指天椒 4个
步骤 1
先做酱汁 鱼露+蚝油+柠檬汁+香菜+三勺蜂蜜拌匀
步骤 2
香茅拍碎 大蒜切片 柠檬半个切片 辣椒切碎放进去
步骤 3
调料加入 拌匀 腌制半天
步骤 4
最好用锡纸。 把所有调料捞起来铺底下
步骤 5
把肉铺上 调料汁倒上 刷点油 烤箱200度 提前预热 烤20分钟 根据不同的烤箱自己调整 等到一面焦香 拿出来翻面 刷蜂蜜水和油 把大蒜铺上来 再烤20分钟
步骤 6
取出 把汁淋上面就好啦！！
小贴士
一定要带肥肉的猪肉 不然不好吃
而且腌制时间要够长才够味！
猪肉 猪颈肉或者五花肉
香茅 4根
蒜 5瓣
鱼露 四勺
柠檬 4个
蚝油 2勺
柠檬叶 5片
蜂蜜 4勺
香菜 一小把
指天椒 4个
步骤 1
先做酱汁 鱼露+蚝油+柠檬汁+香菜+三勺蜂蜜拌匀
步骤 2
香茅拍碎 大蒜切片 柠檬半个切片 辣椒切碎放进去
步骤 3
调料加入 拌匀 腌制半天
步骤 4
最好用锡纸。 把所有调料捞起来铺底下
步骤 5
把肉铺上 调料汁倒上 刷点油 烤箱200度 提前预热 烤20分钟 根据不同的烤箱自己调整 等到一面焦香 拿出来翻面 刷蜂蜜水和油 把大蒜铺上来 再烤20分钟
步骤 6
取出 把汁淋上面就好啦！！
小贴士
一定要带肥肉的猪肉 不然不好吃
而且腌制时间要够长才够味！
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