油条拉长了放油里面炸为何会缩短呢
答案:5 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-06-03 23:44
- 提问者网友：謫仙
- 2021-06-03 18:44
油条拉长了放油里面炸为何会缩短呢
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-06-03 18:57
因为面粉的收缩性 另外 你可能在合面的时候 面粉的精道不够 所以 才会出现你说的那种情况
全部回答
- 1楼网友：怙棘
- 2021-06-03 22:06
变粗了
- 2楼网友：woshuo
- 2021-06-03 20:50
因为面粉的收缩性 可能是面太筋了或是放盐太多了，所以就会缩
- 3楼网友：长青诗
- 2021-06-03 19:39
横向发展了
- 4楼网友：污到你湿
- 2021-06-03 19:27
因为和好的面市实心的，放在油里炸了以后会起泡，变成空心，体积有变化了，所以看起来会收缩。
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