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在做日式蛋卷时油需要见辣吗?

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解决时间 2021-08-24 07:04
在做日式蛋卷时油需要见辣吗?
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东京蛋卷寿司的做法详细介绍 菜系及功效:日本料理 东京蛋卷寿司的制作材料:主料:罐装金枪鱼 配料:鸡蛋,寿司米饭,绿芥,黄瓜,海苔调料:糖,盐,寿司米醋,姜,色拉油 教您东京蛋卷寿司怎么做,如何做东京蛋卷寿司才好吃1.打制蛋液、把糖、盐、寿司米醋、海苔、色拉油放进去搅匀 2.在平底锅中入色拉油少许、中火加热。倒入1/4的蛋液,把鸡蛋液摊成薄皮。重复翻几下,直至煎好鸡蛋薄皮3.把鸡蛋薄皮平摊在案板上,将米饭铺在上边,呈三角形,抹上一层绿芥。再把金枪鱼放在米饭上,摆上两三条黄瓜片。把鸡蛋薄皮卷成圆锥形,在尾段裹上海苔。特别关照:摊鸡蛋皮的时候最好用平底锅。不要放很多油,要使锅底均匀着油。鸡蛋液下锅后要晃一晃,以保证蛋皮完整,薄厚均匀。
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0 0日式的一般是所谓的和风

以原味为主 或者用芥末也可以调味

 

楼主自己喜欢吃辣 可以根据自己口味加辣哇~~ 

主要自己吃的快乐,这才是关键

竟然是日式的,下點日本風味的芥末
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