怎样使番茄快熟

怎样使番茄快熟

一种方法是把番茄跟其他水果放在一起，以为其他的水过也能放出催熟剂（乙烯类物质),这样番茄得到的催熟剂就更多了，当然熟得快。
　　补充：
　　番茄（Tomato），别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，小叶极不规则，大小不等，卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。花果期夏秋季。
　　番茄是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲，中国南北广泛栽培。
　　番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

先用开水泡下

将它们和苹果放在一起。苹果可以释放乙烯，从而催熟番茄，加快番茄成熟

一种方法是把番茄跟其他水果放在一起，以为其他的水过也能放出催熟剂（乙烯类物质),这样番茄得到的催熟剂就更多了，当然熟得快。
另一种是把番茄放在10---32℃的环境中，这样也可以熟得更快，当然你也可以用化学物品来催熟，不过这样有点麻烦（不建议你这么做）
下面是我的参考依据
利用乙烯利催熟番茄，既能提高早期产量，又能改善果实品质。具体催熟方法如下：
　　 ⑴春季早熟或露地栽培番茄：果实处于转色期即果实颜色为白色，果顶部开始着色时，用40%的乙烯利300—400倍的水溶液涂擦表面，能使上市期提高5—7天。
　　 ⑵秋延迟栽培番茄：后期温度降到日平均气温接近8℃时，将白熟果实放到温度不低于10℃房间内储存，上市前5—6天用1000PPM 的乙烯利水溶液喷洒果实，用塑料薄膜盖严。上市时果实转色，颜色美观，风味很好。
　　 ⑶使用乙烯利催熟注意事项：
　　 ①用乙烯利催熟，只有果实颜色变白既达到果实白熟期时有效。白熟期以前的果实用乙烯利处理无效，果实不转色，味道麻涩，无法食用。
　　 ②乙烯利的催熟温度范围是10---32℃，低于10℃，催熟效果不佳，高于32℃，果实颜色变黄，无光泽，商品价值降低。在10℃—32℃范围内，随温度升高，催熟效果加快，25℃时催熟效果最好，颜色纯正而有光泽。白熟果实用2000 PPM 乙烯利浸泡后，在25℃条件下5—7天转色，在10℃—15℃条件下，10天后仍无明显效果。