还没完全成熟就采下来的种子，（比如市场上买来做菜的番茄、辣椒）以后的产量比到种子店买的会差很多吗？

还没完全成熟就采下来的种子，（比如市场上买来做菜的番茄、辣椒）以后的产量比到种子店买的会差很多吗？

问题有点模糊啊，我想你应该是想问未成熟的种子，种植以后会不会影响后期产量。
应该是会有影响的，因为，在后期果实成熟后种子还有一段时间才能够发育完全，如果过早采摘下来的种子会有发育不完全的现象，这样会影响种子活力和发芽率。如果是个人兴趣、爱好，可以试着种一下，如果是大面积种植的话，建议让种子完成后熟在进行采摘。
此外，现在种子公司卖的种子多为杂交F1代，如果再种的话会有性状分离的现象，就是说最后结的果实会出现或是大小参差不齐，或是营养品质差异较大，或是植株长势不同等现象。

差卜多吧、

不是产量的问题，而是根本就不能种，因为市场上买来做菜的番茄、辣椒，其种子还没有完成发育，一般都不具有发芽能力。

你好！ 会差很多，一方面是因为未成熟的种子不能发芽或发芽率低，即使能发芽和出苗，但幼苗的质量差。二是目前很多蔬菜用的是杂交种，只能在F1代表现出整齐的杂种优势，到F2代会出现性状的分离，已没有杂种优势，所以杂交种只利用一代，不能留种。 如有疑问，请追问。